Περιγραφή

Η ποικιλία Καλαμών είναι μια πολύ νόστιμη επιτραπέζια ελιά, υψηλής διατροφικής αξίας, από τις πιο γνωστές βρώσιμες ελιές παγκοσμίως. Έχουν σκούρο χρώμα, χαρακτηριστική φρουτώδη γεύση και άρωμα, διατηρημένες σε νερό, θαλασσινό αλάτι και λευκό ξύδι. Φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκη αρώματος η συντηρητικών. Είναι ιδανικές για σαλάτες, μπορούν όμως να σερβιριστούν από μόνες τους, μαζί με ορεκτικά ή και να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές.